SIMALUNGUN – AIRMAILNEW.COM
Tim Dokkes Polres Simalungun melakukan pemeriksaan food safety terhadap makanan dan minuman Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Simalungun 2, Selasa (21/7/2026), guna memastikan seluruh menu aman dikonsumsi.
Kasi Dokkes Polres Simalungun, dr. Sirovenesia Banjarnahor, mengatakan pemeriksaan dilakukan secara organoleptik dan uji kandungan kimia terhadap menu yang akan didistribusikan kepada siswa sekolah, balita, ibu hamil, dan ibu menyusui.
“Hasil pemeriksaan menunjukkan bentuk, rasa, aroma, dan warna makanan dalam kondisi normal. Seluruh sampel juga dinyatakan negatif mengandung boraks, formalin, nitrit, nitrat, maupun fosfat, dengan pH normal,” ujarnya.
Menu yang diperiksa meliputi nasi putih, telur katsu sambal terasi, tumis pakcoy dan wortel, tahu saus mentega, buah jeruk, serta paket makanan tambahan bagi balita, ibu hamil, dan ibu menyusui.
Sebanyak 2.930 penerima manfaat menjadi sasaran program tersebut, mulai dari siswa PAUD hingga SMA, serta kelompok rentan.
Dengan hasil pemeriksaan tersebut, Tim Dokkes memastikan seluruh makanan telah memenuhi standar keamanan pangan dan layak dikonsumsi. Kegiatan ini merupakan bentuk komitmen Polres Simalungun dalam mendukung Program Makan Bergizi Gratis sekaligus menjamin kualitas pangan yang diterima masyarakat.
